Torsk med bacon og saus med ost, sitron og ingefær



Poteter kokes
1 pk bacon stekes
550 g torskefilet stekes i godt smør og krydres med sitronpepper.
1 tomat skjæres i skiver og legges på toppen til slutt

Saus:
1 ss smør smeltes
2 fedd hvitløk freses i smøret
ca.2 dl lettmelk
1/2 boks tine kremost naturell
1/2 boks kremfløte
1 ts revet ingefær
1 ss saft fra sitron
pepper & salt
litt maizennajevning

Grønt attåt:
1/2 purreløk
1 rød paprika
1 champinjong
3 sjalottløk

Del alt opp og fres det i smør. Løk og champinjong først, de siste to minuttene før servering tilsettes purre og paprika.