Sufflé med fløtepudding og glutenfri pasta.

Til 4 personer trenger du: 

En pakke fløtepudding
1 ss maizennamel blandet ut i kald melk
3dl melk
4 eggeplommer
1 terning toro grønnsaksbuljong
kajennepepper
revet muskatnøtt
pepper
4 eggehviter
Strøbrød



Fremgangsmåte: Lag en litt tykk hvit saus av melk, buljong, krydder og jevn den med maizennablandingen. Avkjøl sausen litt og rør inn en og en eggeplomme. Ha i kokt pasta og fløtepudding delt i terninger. Stivpisk eggehvitene og vend det inn i den avkjølte sausen. Hell over i en ildfast form og dryss strøbrød over. Stekes nederst i ovnen på 200 grader i ca.15minutter. 

Ved siden av hadde vi kokte poteter, agurk, tomat og rømme.